AoM Month of Sandwiches Day # 22: The All-American Dagwood

{h1}

Velkommen til dag nr. 22 i AoM sandwich-projekt. Sidste måned bad vi læserne om deres bedste sandwichanbefalinger. Ud af 483 indsendelser valgte vi 20 til at fremhæve her på siden hver hverdag i april måned. I slutningen vil vi offentliggøre alle poster i en episk mand-sandwich-kogebog. God fornøjelse.


Today's Sandwich: The All-American Dagwood af Jayme

Tjener, der serverer Dagwood Sandwich-illustration.

I dag nærmer AoM Month of Sandwiches sig. Men vi går bestemt med et brag. Jeg gemte denne sandwich til sidst, fordi 1) dens epicness var velegnet til at være den sidste post, 2) jeg har altid ønsket at prøve en humungøs Dagwood Bumstead-stil sandwich og aldrig har, og 3) med dens inkludering af Ruffles kartoffel chips, det bringer os tilbage i fuld cirkel til sandwich, der startede det hele.


Jayme kalder denne sandwich for ”allamerikansk”. Jeg tænker på det som 'The Dagwood', da det er helt op til den tegneseriefigur. Så jeg har døbt det 'The All-American Dagwood.' Lad os se, hvordan en sandwich, der kræver en spyd at holde sammen, smager.

ingredienser

Vintage forskellige typer fødevareingredienser.


  • 3 skiver surdejsbrød
  • Deli sennep
  • Mayonnaise
  • 4 skiver deli skinke
  • Pepperoni (Jayme kræver ikke pepperoni, men jeg brugte nogle, fordi jeg ikke havde nok skinke [jeg brugte 2 skiver i stedet for 4], og jeg elsker også pepperoni og beklagede dens næsten fravær fra de hundredvis af bidrag. Hvor er kærlighed til deli pepperoni, folkens?)
  • 2 skiver amerikansk ost
  • 2 blade isbergssalat
  • 4 skiver bologna
  • 4 skiver salami
  • 6 dild pickle chips
  • 3 skiver tomat
  • 4 skiver kalkun
  • 2 skiver schweizisk ost
  • 2 grønne oliven med paprika
  • Håndfuld flæser kartoffelchips

Trin 1: Spred krydderier på brød

Vintage spredt krydderier på brødillustration.



Læg de tre skiver surdej ud. Smør to af dem med sennep og en med mayonnaise. Jayme anbefaler en spiseskefuld af hvert krydderi til hver skive, men jeg kiggede bare i øjnene efter min personlige smag.


Trin 2: Tilsæt skinke, amerikansk ost, salat og Bologna til en skive sennepssmurt brød

Vintage bologna til en skive sennepssmurt brød.

Trin 3: Tilsæt salami, dild pickle chips, tomat, kalkun, schweizisk ost og kartoffelchips til den anden sennepssmearede skive

Jeg tilføjede også min pepperoni her.

Jeg tilføjede også min pepperoni her.


Trin 4: Placer mayo-smurt brødskive oven på chipsene (Mayo-siden nedad)

Vintage mayo smurt skive brød oven på Chips.

Trin 5: Stak begge lag oven på hinanden og spidsen

Jeg brugte to træspyd (standardtandstikkere var det ikke)

Jeg brugte to træspyd (standardtandstikkere var ikke længe nok) til at sikre dette sandwichmonster og skar derefter enderne af med en saks. Derefter tilføjede jeg to grønne oliven til spydene. Ring-en-ding ding!


Mig, der spiser denne kæmpe ting

Vintage mand spiser sandwich.

Smagsnoter

Vintage sandwich smagning illustration.
Samlet set var denne sandwich lækker. Hvordan kunne det ikke være? Det er bare lækre ting, stablet oven på lækre ting, stablet oven på nogle mere lækre ting. Det var selvfølgelig ikke den nemmeste ting i verden at spise; det føltes som at holde en softball og spise et kæmpe stykke frugt - jeg måtte fortsætte med at tage bid overalt. Jeg ville sandsynligvis ikke klare det igen kun fordi jeg sandsynligvis ikke vil have alle ingredienserne ved hånden på en given dag. Men jeg fik opfyldt en drøm om at spise en kæmpe sandwich som Dagwood Bumstead. Nu har jeg brug for at deltage i endnu et Dagwood-ritual, en lur i sofaen ...


Nå det er det folkens! Håber du nød vores måned med sandwich! Hvilken var din favorit? En tak til alle dem, der sendte en sandwich, der blev vist på webstedet - du modtager en gratis kopi af Manvotionals. Vi begynder snart at arbejde på at samle alle indsendelserne i en kæmpe kogebog mand-sandwich. Det er klart, at formatering af 400 opskrifter vil tage noget tid, men vi giver dig besked, så snart de er klar.