AoM-måned med sandwiches dag 21: Tunbacon-cheddar

{h1}

Velkommen til dag nr. 21 i AoM sandwich-projekt. Sidste måned bad vi læserne om deres bedste sandwichanbefalinger. Ud af 483 indsendelser valgte vi 20 til at fremhæve her på siden hver hverdag i april måned. I slutningen vil vi offentliggøre alle poster i en episk mand-sandwich-kogebog. God fornøjelse.


Today's Sandwich: Tuna Bacon Cheddar af Patrick

Vi modtog en hel del sandwichindlæg med fisk og skaldyr, så vi var selvfølgelig nødt til at prøve en inden sandwichens måned sluttede. Jeg er overbevist om, at de bedste sandwicher har bacon, så dette var et ret let valg. Jeg har heller aldrig haft en tunssalatsandwich før, selvom jeg elsker en god tunfisk. Her er at prøve nye ting! Bliver det en favorit, eller har jeg lyst til at holde tunen i havet?

ingredienser

Vintage Hoagie, rulle, selleri, mayo, tun, ingredienser.


  • Hoagie rulle
  • Selleri
  • Kan
  • Tun (jeg brugte to dåser på 5 ounce)
  • Bacon (Patrick specificerer at lave nøjagtigt 4 skiver)
  • Cheddarost (jeg brugte Vermont hvid cheddar)

Trin 1: Hak selleri

Vintage chop selleri illustration.

Jeg brugte en enkelt stilk / ribben på hovedet, og det var den perfekte mængde.

Trin 2: Steg bacon

Vintage stegning bacon i gryden.


Patrick sagde at få det pænt og sprødt. Også, hvem gør det ikke

Patrick sagde at få det pænt og sprødt. Hvem elsker ikke et andet billede af bacon?



Trin 3: Start tunssalaten

Jeg ville kun bruge en enkelt 5 ounce dåse tun, men det gjorde det ikke

Jeg kastede to dåser tun i en blandeskål. Jeg ville kun bruge en enkelt dåse, men det så ikke ud til at være nok, så jeg kastede en anden ind. God ting, jeg købte to!


Trin 4: Bland i mayo

Bland i mayo. Der var ikke

Bland i mayo. Der var ikke et bestemt beløb, men jeg gik med ca. 5 spiseskefulde, og det var perfekt.

Trin 5: Bland selleri

Vintage Mix i selleri illustration.


Trin 6: Bland et stykke bacon i

Hak en skive bacon op og kast den i blandingen.

Hak en skive bacon op og kast den i blandingen.

Trin 7: Toast Roll

Jeg kastede den under slagtekyllingen i et par minutter. Perfecto.

Jeg kastede den under slagtekyllingen i et par minutter. Perfecto.


Trin 8: Begynd at samle med tun salat

jeg gjorde det ikke

Jeg brugte ikke det hele, men en 5 oz kan bestemt ikke have været nok.

Trin 9: Tilføj lag ost

Vintage tilføje Layer of Cheese illustration.

Trin 10: Tilsæt resterende skiver bacon

Vintage tilføje resterende skiver bacon.Færdigt produkt

Vintage serveret sandwich over en tallerken.


Smagsnoter

Vintage smagning sandwich illustration.

Wow. Dette endte let med at være en af ​​mine foretrukne sandwich i måneden. Smagene kombinerede perfekt, ligesom teksturerne gjorde. Jeg ved ikke engang, hvad jeg ellers skal sige om denne sandwich; det var darn næsten perfekt. Den eneste fejl var dens rodethed, men det var min egen skyld for ikke at dræne tunen ganske godt nok. Det var min første gang med tun salat, og min eneste frygt er, at versioner af købmandsbutikker eller restauranter bare ikke lever op til denne fine skabelse. Hvilken sandwich, Patrick. Tak skal du have!