9 grunde til, at du skal være vært for et middagsselskab denne weekend

{h1}


middagsfester. . . kan tjene som selve hjørnestenen i et sundt moderne samfund. -Brunch er helvede: Sådan reddes verden ved at afholde et middagsselskab

Kate og jeg virkelig elsker at have middagsfester. Faktisk går der næsten ikke en måned, at vi ikke har venner, der skal hjælpe os mindst en gang.


Fra anekdotisk observation virker denne tilbøjelighed til os mere usædvanlig end normalt. Og forskning viser dette: ifølge Bureau of Labor statistikkersiden 2003 er den tid, som amerikanere bruger på at deltage i eller være vært for sociale begivenheder, faldet med 30%. Og faldet er endnu stejlere blandt den yngre generation; dem i alderen 15 til 24 bruger 40% mindre tid på at være vært og deltage i sociale begivenheder, end de gjorde for et årti siden.

Hvorfor er det så folk tøver med at afholde middagsfester? Det er sandsynligvis en kombination af et par forskellige faktorer:


Den velredigerede version af mad og liv, der præsenteres på sociale medier, har ført til en opfattelse af øgede forventninger og følelsen af, at hvis du ikke kan gøre en fest perfekt, skal du slet ikke kaste en.



For en generation, der er opvokset med at indtage oplevelser i stedet for at skabe dem, virker det at være for meget arbejde at være vært for en middag.


Stigningen af ​​angst har gjort folk skitne over socialt samvær.

Og nogle gange også kan anstrengte økonomier få hosting til at virke som en for stor byrde for ens budget.


Men som fremtrædende på disse forhindringer kan føles, er ingen nødvendige eller uoverstigelige.

Dit middagsselskab behøver bestemt ikke at være perfekt. Normale mennesker (som er den type, som du forhåbentlig beholder som venner), forventer ikke et Instagram-klar spredning i det virkelige liv. Faktisk finder de dine amatørbegivenheder forfriskende og charmerende. De er bare taknemmelige for den indsats, du gør, og glade for, at du ville have dem overstået. Som Brendan Francis Newnam og Rico Gagliano skriver ind Brunch er helvede: Sådan reddes verden ved at afholde et middagsselskab, ”I sidste ende PASER INGEN. Du inviterer folk til gratis mad og drikke. Det er stort set social bestikkelse. ”


På samme nummer behøver det ikke at være så meget arbejde at have et middagsfest. Blandt retningslinjerne, som Newnam og Gagliano fastsatte for, hvad der gør et middagsfest, et middagsfest, er, at kun 51% af maden skal være hjemmelavet. Det er gennemførligt. Det betyder, at du kan få fat i en købt posesalat, lave en hjemmelavet hovedret ledsaget af en købt sideskål og lave nogle hjemmelavede kager til dessert. Det er ikke så svært. (FYI: Grillsæsonen gør det endnu nemmere - grill nogle burgere og server med interessante påfyldninger, chips, vandmelon og dessert. Middagsselskab færdig med praktisk taget nul faktisk madlavning og minimal oprydning.)

Som Newnam og Gagliano forklarer, 'Maden er den mindst vigtige del af et middagsfest':


At give hjemmelavet mad til dine gæster er en metafor for deling og åbenhed. At samles rundt om et bord for at forbruge det er en metafor for samfundet. At spise det i fællesskab er en metafor for gensidig forståelse. Og du vil fremkalde disse metaforer, selvom din bagte laks er for kogt. Eller hvis du brændte det og skulle servere skål og vand i stedet. Maden er kun der for at få folk til at slappe af sammen.

Jeg vil endda anbefale og tilslutte mig først at have venner over for bare en restaurant-made pizza pie. Det tæller måske ikke som et rigtigt 'middagsfest', men du bryder stadig isen ved at bryde brød (børstet med hvidløgssmørspredning) det sætter mønsteret for, at du har visse gæster over og deres spisning i dit hjem på en lavmælt måde. Selv efter at du har serveret dine venner hjemmelavede måltider et par gange, er det aldrig dårligt at vende tilbage til den lejlighedsvise pizzaaften. Jeg deltog endda i en stor 'Death Over Dinner' fest der blev ledsaget af skiver af Costco ‘za. Gør noget snarere end ingenting; mødes mere med mennesker snarere end mindre!

Hvad angår social angst, der forhindrer dig i at være vært, det er lidt af en catch-22, er det ikke? Jo flere mennesker kommer ud af praksis med socialt samvær, jo mere angst føler de for det. For at bryde cyklussen er du lige nødt til at se tingene i øjnene; med vilje skabe flere muligheder for at øve sig som et socialt dyr, indtil det er anden natur.

Endelig med hensyn til det økonomiske spørgsmål er nogle menneskers budgetter så stramme, at det er svært at være vært for andre til middag. I sådanne tilfælde skal du huske, at middagen igen ikke behøver at være perfekt - nogle meget budgetvenlige fødevarer kan serveres til et stadig vellykket resultat. Og du kan outsource noget af måltidet; få en ven medbringe dessert, og en anden en flaske vin (99% af tiden, når du beder folk om til middag, vil de til gengæld spørge, om de kan medbringe noget). Plus, at springe over en aften ude kan finansiere en aften i, og hvis du virkelig er økonomisk bundet, behøver det at være at holde en fest ikke være noget, du gør ofte, men snarere lejlighedsvis - selv bare årligt som en særlig lejlighed.

Nu hvor jeg har taget fat på nogle almindelige negative forbehold med hensyn til at være vært for et middagsselskab, hvis du stadig ikke er overbevist, er der 9 positive grunde til, at du burde overveje at arrangere en middag i weekenden:

1. Indleder og opretholder venskaber.

Du har sikkert hørt om alle de utroligt robuste, godt attesterede fordele, som stærke forhold har for din fysiske og mentale sundhed - selv på din meget lange levetid. Men hvis du er som mange mennesker, er der en god chance for, at du ikke prioriterer venskaber, ikke invester rigeligt i dem.

Der er også en god chance for, at du siger, at det ikke er din skyld. Du vil gerne have venner, men du har bare ikke været i stand til at få dem.

Alligevel er der en meget, meget god chance for, at du faktisk ikke har gjort en stor indsats i denne afdeling. I sandhed har du bare ventet på din venskib at komme ind; for en anden at foretage det første træk, indlede ting, invitere dig til at hænge ud. Måske har du en bekendt, som du taler med hver uge på arbejde, kirke eller gymnastiksalen, men det ser ikke ud til at du kan tage det næste skridt i at mødes uden for disse steder.

Vi inviterer dem til middag hjemme hos dig er det næste trin. Det er en nem måde at tage et nye venskab op på et niveau. 'Hej, vil du komme hen til middag på lørdag?' At lave denne slags invitationer behøver ikke at være akavet.

Middagsselskaber er ikke kun en god måde at indlede venskaber på, de er en af ​​de bedste måder at opretholde dem på. At bryde brød muliggør dybere diskussioner og sjove, fritgående, bond-skabende samtaler.

At spise ude med venner på en restaurant er selvfølgelig også en god tid, men der er en kvalitativ forskel ved at spise sammen med folk i dit hjem. Du kan lade aftenen spole i afslappet tempo uden at bekymre dig om, at andre lånere venter på dit bord. Og fordi du har inviteret dine venner ind i dit mest private, personlighedsinfunderede rum til at tage del i mad, du har lavet selv, føles det mere sårbart og intimt.

Som Newnam og Gagliano udtrykte det så godt: ”Middagsselskabet er helligdommen ved venskab. Det er din verdslige kirke. ”

2. Gør dig til en skaber og ikke kun en forbruger.

Som et samfund, vi er gået væk fra kunsten at billig, 'håndlavet' rekreation, frem for at foretrække færdige begivenheder - film, koncerter, løb, restauranter - hvor vi bare skal dukke op og blive ventet på og underholdt. Vi kan godt lide at forbruge oplevelser, men har ikke meget praksis med at skabe dem.

Men at være ren forbruger holder dig barnlig (dine forældre giver hele din eksistensstruktur, når du vokser op), mens man udvikler modenhed, betyder det også at omfavne rollen som skaber.

Tænk på at se kunst i et galleri versus at lave det selv. Hver har sin tid og sted, og hver har sine tilfredsheder. Men disse tilfredsheder er af to forskellige slags. Og et rigt liv omfatter begge dele!

Ja, at spise på en restaurant er sjovt, men det er også at være vært for et middagsselskab på sin egen tydelige måde. Det er mere arbejde, men det skaber en anden form for spænding og nydelse, de unikke tilfredshed, der ledsager enhver kreativ indsats: at kombinere dele for at skabe en helhed, øve færdigheder (af både kulinarisk og social variation), hvilket giver liv til en oplevelse for andre mennesker og gøre minder ud af luften.

Mens de fleste alle kan lide at blive inviteret til et middagsselskab, tilbyder langt færre folk at være vært for dem; men som vi lærer af historien om den lille røde høne, hvis du vil spise det (bogstavelige og metaforiske) brød, skal du hjælpe med at lave brødet.

3. Katalyserer glæden ved generøsitet.

At være vært for et middagsselskab gør dig ikke kun til en skaber, det gør dig til en giver - af mad, gæstfrihed, en fornøjelig oplevelse. Det er virkelig en vidunderlig service at tilbyde sine venner.

Men denne givelse er ikke helt altruistisk. Forskning har vist, at det at være generøs gør dig lykkeligere, reducerer stress og angst, og det føles bare godt. Det skyldes, at det dæmper den del af hjernen, der producerer dit angstfulde, bange, flyve-eller-kamp-respons, mens det øger følsomme hormoner som endorfiner og oxytocin.

Så når du har folk til middag og ender med at blive skyllet af en varm glød, kommer den ikke bare fra ovnen.

4. Giver dig en naturlig højde.

At være vært for et middagsselskab genererer ikke kun gode vibes fra den generøsitet, det kræver, men fra den følelse af social sammenhæng det skaber.

Selvom du ikke smører din indsamling med vin og spiritus, du og dine gæster vil stadig føle sig summede af samtalen alene. Når vi snakker med andre, falder kortisol, et stresshormon, og oxytocin stiger, hvilket gør sociale signaler mere fremtrædende og opmærksom på social information mere givende. Følelser øges. Klarheden i vores mentale signaler skærpes, når distraherende neurale neurale aktiviteter i baggrunden falder ned. Vi føler os forbundet med de mennesker, vi er sammen med, mens resten af ​​verden falmer ud.

Alt i alt, alkohol eller ej, kan middagsfester føles ligefrem berusende.

5. Tilbyder en chance for at udøve mod.

Der er forskellige typer mod, og selvom vi ikke typisk udøver den fysiske variation i det moderne liv, er middagsfester en fantastisk mulighed for at bøje den sociale slags.

At være vært for en begivenhed indebærer masser af risiko. Du ved ikke, hvordan den mad, du laver, vil blive, og du ved ikke, hvordan den vil blive modtaget. Du ved ikke, hvordan samtalen vil gå. Som Newnam og Gagliano bemærker, er et middagsselskab 'et rum, hvor du ikke er helt sikker på, hvad nogen vil gøre eller sige næste gang.' Der er en chance for, at ting vil gå rigtig godt, og en chance for at de går helt galt.

Omfavne risiko; Vær modig; har et middagsfest.

6. Tilbyder en chance for at øve dine sociale færdigheder.

Når du ikke øver dine sociale færdigheder, bliver de rustne. Når dine sociale færdigheder bliver rustne, bliver du endnu mindre tilbøjelige til at øve dem. Og som nævnt i indledningen kan dette blive til en cyklus, der fører til lammende social angst. I det mindste bliver din evne til succesfuldt at interagere med andre ligefrem akavet og klodset.

At være vært for folk til middag er en god måde at modvirke denne negative cyklus og holde dine sociale færdigheder skarpe og friske. Ved du hvordan man laver small talk? Ved du hvordan man lytter godt og stille gode spørgsmål? Er du i stand til det? undgå fælden med samtalens narcissisme? Ved du, hvordan du holder en samtale i gang? Inkluder andre? Fortæl en god historie? Selv beskæftige sig med gæster, der truer med at skubbe tingene ud af skinnerne?

Opret en mulighed for at blive bedre i disse områder af social skarphed og mere ved at invitere en skare til dit sted at spise.

7. Skaber forventning.

Mens dopamin ofte er kendt som fornøjelseskemikaliet, det forstås virkelig bedre som forventningskemikaliet. Dens opladning af spænding genereres, når du ser frem til tingene i fremtiden, og når du håber på en bestemt belønning eller et resultat, men er usikker på, om det opnås.

At indstille en dato til et middagsselskab samler dopamin for både gæster og vært. Gæsterne har noget at se frem til; værter går ud for at undre sig over, hvordan tingene vil blive, og forestille sig en smadrende succes. Sidstnævnte føler noget stress, når de gør deres forberedelser, men lidt stress er ikke en dårlig ting; det giver dig et boost af adrenalin, energi og motivation - det giver interesse for livet.

Som Newnam og Gagliano udtrykte det:

En af hovedårsagerne til at afholde et middagsselskab er at gøre en typisk uge atypisk. For at tilføje en nat med lys spontanitet til den ellers ho-hum arbejdsdag rutine. Husk, som barn, hvor begejstret du ville være til Halloween, Thanksgiving eller jul? Nogen tid fra skolearbejde, masser af mad, en chance for at slappe af? Det er nøjagtigt, hvordan voksne skal have det før et middagsfest.

8. Motiverer dig til at rydde dit hus bedre end noget andet.

Mand, jeg vil fortælle dig hvad, ligesom jeg sætter pris på de mere filosofiske grunde til at holde et middagsselskab beskrevet ovenfor, tror jeg, at denne meget praktiske grund virkelig er en af ​​de mest overbevisende.

Intet motiverer som frygt for social skam. Når du først har en middagsselskab i kalenderen, finder du endelig det sted, hvorpå du kan flytte forsendelseskasserne ud af stuen, tørre den underlige plet af bagsiden og genopfylde badeværelserne med toiletpapirruller. Du vil blive overrasket over, hvor godt du vil rydde op i dit hus, når du først forestiller dig, hvordan det vil se ud gennem andres øjne.

Ja, hvis du konsekvent vil holde dit hjem rent, skal du konsekvent invitere folk til det.

9. Det er sjovt.

God mad. Gode ​​venner. God samtale.

Risiko. Spontanitet. Improvisation. Forbindelse.

Virkelig, hvad kan man ikke lide?

Voksne har brug for mere hangout. Det tilføjer mening og tekstur til livet. Og det er bare sjovt.

Newnam og Gagliano udtrykte det perfekt: 'Middagsfester er fordybninger for voksne.'

I sandhed tror jeg ikke, at alle får den samme stigning ved at afholde middagsselskaber. Nogle mennesker, ligesom os, graver det grundigt; andre er mere ligeglade. Meget af det ser ud til at komme ned på personlighed. Men beslut ikke, at du er i lejren, der ikke er vært, indtil du prøver det. Når du bryder brød med dine knopper, kan du ende med at bryde dine forudfattelser om, hvor gennemførligt det er at kaste et middagsfest, og hvor meget du vil nyde det.

Lyt til min podcast med Brendan om, hvorfor middagsfester er fantastiske (især sammenlignet med at gå ud på brunch), og hvordan man med succes trækker en af: