7 grunde til at blive en gentleman gartner

{h1}

Redaktørens bemærkning: Dette er et gæstepost fra John Porter.


Med varmt vejr over os og sommeren lige rundt om hjørnet er det tid til at tænke på havearbejde. 'Havearbejde?' du siger. Ja, havearbejde. Hvis omtalen af ​​det får dig til at tænke på ældre damer i store hatte og frillyhandsker, der forsigtigt klipper blomster fra deres roser, har du det forkerte billede. Hvis du ikke allerede har havearbejde, er der mange grunde til at gøre det. Det er tid til at lægge dine misforståelser i havearbejde og hente en skovl og en hakke.

Mandige gartnerier i historien

Havearbejde går langt tilbage og har en hel del mandig historie. For tusinder og tusinder af år siden førte plantning af afgrøder til oprettelsen af, hvad der til sidst ville blive moderne kultur. De første afgrøder var korn, som i hvede, byg og lignende. Men tro ikke, at landbruget startede bare, så alle kunne spise brød. Tværtimod viser moderne teorier om tidligt landbrug, at fremgangsmåden startede, så de neolitiske nomader kunne få deres hjemmebrygning på. Det er rigtigt - tidligt landbrug blev drevet til at producere øl. Du kan ikke få en mere mandig start end det.


Spol frem flere tusinde år, og du finder ud af, at nogle af de mest berømte gartnere i vores tid har været mænd. Måske en af ​​de mest produktive og eventyrlystne af dem var vores lands tredje præsident - Thomas Jefferson. I løbet af sin tid var han kendt vidt og bredt for sin dygtighed i havearbejde. Han ville endda konkurrere med sine venner for at se, hvem der kunne høste de første ærter om foråret (mandig konkurrence har tydeligvis ændret sig med opfindelsen af ​​fodbold og videospil). Han førte dagbog efter journal over sine forsøg og fejl i haven og har videregivet en arv, der lever stadig i dag. Haverne i hans hjem, Monticello, fungerer stadig meget som de gjorde, da han var chef-gartner. Der er endda et Thomas Jefferson Center for Historic Plants.

Bortset fra Jefferson finder vi havepionerer som Luther Burbank, der udviklede mere end 800 sorter af planter i slutningen af ​​1800'erne og begyndelsen af ​​1900'erne og er far til Russet Burbank kartoffel. Det var hans uortodokse og rodede tinkering, der førte gartneriindustrien i årtier og til sidst kulminerede med, at kongressen vedtog 1930 Patent Act. Da han var død fire år tidligere, blev han posthumt tildelt 16 patenter. Burbanks nutidige og konkurrent var W. Atlee Burpee, der havde verdens største frøfirma, da han døde i 1915. Virksomheden distribuerede over 1 million kataloger årligt og overtog 10.000 ordrer om dagen. Virksomheden er stadig i drift som Burpee Seeds.


Naturligvis er den ene havebrugshelt, der fejres i både sang og historie, Johnny Appleseed. Nej, han er ikke kun en legende om grænseramerika; han eksisterede virkelig. På trods af at han levede som en fattigmand, blev John Chapman (hans rigtige navn) en legende i sin egen levetid. Han rejste mod vest forud for udvidelsen af ​​det voksende USA og introducerede æbler til meget af grænsen mellem Ohio og Illinois. Denne omreisende landmand plantede ikke æbler, så folk kunne få al deres frugt og grøntsager. Tilbage i disse dage var æbler ikke til at spise - de var til cider; som i hård cider og applejack. Han solgte også træer til pionerer, der skulle plante frugttræer som et symbol på deres bånd til det land, som regeringen gav dem. I The Botany of Desire: A Plant's Eye View of the World, Skriver Michael Pollan: ”Virkelig, hvad Johnny Appleseed gjorde, og grunden til, at han var velkommen i enhver hytte i Ohio og Indiana, var at han bragte alkoholens gave til grænsen. Han var vores amerikanske Dionysus. ”



7 grunde til at du skal have havearbejde

På dette tidspunkt spørger du måske: 'Hvorfor betyder dine eksempler på en flok døde, mandige gartnere, at jeg skulle have havearbejde?' Jeg bliver nødt til at sige, at du har ret - det betyder ikke noget. Men der er mange grunde til, at du skal have havearbejde. Jeg gennemgår et par af dem lige nu:


Vintage havearbejde plakat vokse din egen.

Årsag nr. 1: Du ved hvad du spiser.


Der er et stigende antal mennesker, der fokuserer på at spise økologisk eller naturligt produceret mad. Det er godt og godt, men bare fordi det siger organisk, betyder det ikke, at det er sundere. Økologisk mad produceret i stor skala kan stadig have problemer. Se bare på fødevaresikkerheden med plettede produkter i løbet af de sidste mange år. Desuden er reglerne for “certificeret økologisk” muligvis ikke så strenge som du tror.

Vintage havearbejde plakat sparsommelig patriotisk plante i dag.


Årsag nr. 2: Du kan spare penge på mad.

Der er en grund til, at efter det økonomiske sammenbrud i 2008 steg havearbejde med hjemmemarked med over 30% med nogle skøn. At dyrke dine egne frugter og grøntsager kan ikke kun sætte mere grønt i dit køleskab og din kost, det kan også sætte mere grønt i din tegnebog. Det er meget mere økonomisk at dyrke hundrede salathoveder fra en frøpakke, der koster $ 2, end det er at købe et salathoved til $ 2. Nogle gartnere hævder måske, at hjemmelavet mad virkelig ikke er billigere, men du er nødt til at modstå trangen til at købe alt det nyeste gizmos, fancy udstyr, dyre værktøjer og for dyr gødning. Du kan vedligeholde din have uden at bryde banken ved at være sparsommelig og klog. Det bliver endnu billigere, når du bruger genbrugsmaterialer, laver din egen kompost og forhandler.


Årsag nr.3: Det kan tiltrække / imponere en kammerat.

Inviter din 'nogen specielle' til en romantisk, hjemmelavet middag med levende lys, og du er sikker på at imponere. Fortæl din dato, at du dyrkede tomaten og urterne i pastasauce, og det bliver prikken over i'et. Afslut middag med nogle hjemmelavede jordbær, så har du slå bolden ud af parken. Havearbejde demonstrerer dygtighed og dedikation og viser, at du er i stand til at forsørge din fremtidige familie ud over blot at bringe bacon hjem.

Vintage havearbejde plakat 1950

Årsag nr. 4: Det kan gøre dig mere selvforsynende.

Sikker på, lige nu er det lige så let at skaffe mad som at gå ned i den store kassebutik og få fat i hvad du vil fra hylden. Men hvad nu hvis en slags katastrofe afskærede den faste madforsyning? Ville du have den svageste idé om, hvordan du begynder at dyrke din egen grub? Selvom zombie-apokalypsen er en vej væk, er det virkelig tilfredsstillende at vide, at du ikke behøver at stole helt på fjerntliggende producenter for din mad, og at du har færdighederne til at gøre frø til næring.

Årsag nr. 5: Havearbejde er en god øvelse.

Måske er det nærmeste, du er kommet havearbejde, at være en sofa kartoffel. Eller måske arbejder din ide om sundhed på din seks-pack abs. Uanset hvad, havearbejde kan være en sjov måde at komme i motion. Plantning, dyrkning, høst og løft er alle aktiviteter, der giver dig en moderat træning. Du kan brænde kilo og øge dit helbred, mens du dyrker noget velsmagende grub.

Årsag nr. 6: Havearbejde fungerer som terapi / meditation.

Slider livet dig ned? Er du stresset? Havearbejde kan være en fantastisk måde at finde indre fred og koncentration ved at rydde alle de konkurrerende tanker, som livet bringer os. Derudover er der ingen bedre kur mod frustration end at grave huller eller ødelægge ukrudt.

Årsag nr. 7: Havearbejde forbinder dig igen med naturen.

Nej, vi taler ikke Kumbaya og deler ikke cirkler her. Vi taler faktisk om at komme ud af huset / kontoret / forældrenes kælder og opleve det store udendørs. Virkelig at komme ned i snavs. Det plejede at være, at mennesker fungerede med de naturlige sæsonbetingede cyklusser, især når det gjaldt mad. Da vi har adgang til friske råvarer hele året i købmanden, har vi mistet en vis forbindelse til årstiderne og den naturlige strøm af jorden.

Hvordan starter jeg havearbejde?

Vintage havearbejde plakat 1950

Nå, det enkle svar er: plant noget! Selvom det er i en gryde i dit lejlighedsvindue, skal du vokse. Besøg et lokalt havecenter eller en forhandler og se, hvad der er tilgængeligt i dit område. Du kan også tjekke online for haveordnerfirmaer med postordre. Hvis du er fuldstændig forvirret eller har brug for hjælp, skal du kontakte din lokale lokalagent. Disse folk (inklusive mig selv) betales for at forbinde dig med de oplysninger, du har brug for, og tilbyder ofte workshops for begyndende gartnere. Hvis du føler dig lidt mere selvsikker på din havearbejde, tilbyder udvidelsestjenesten også programmet Master Gardener, som er et intensivt uddannelses- og frivilligt serviceprogram. Hvis du er i tvivl om, hvor du finder din udvidelsesagent, skal du kontakte dit nærmeste land-grant-universitet eller gå til www.extension.org. Der kan du finde masser af oplysninger, en forbindelse til din stats udvidelsestjeneste og endda en boks, hvor du kan skrive et spørgsmål, der skal besvares af en udvidelsesekspert. Hvem ved, måske er dine gartnerifærdigheder en dag legende, og historier om din have vil blive fortalt i historiebøger.

____________________________

John Porter er en West Virginia University Extension agent for landbrug og naturressourcer i Charleston, WV. Han er hjemmehørende i Wayne County, WV, hvor han voksede op på sin familiebedrift. Han bor i øjeblikket i Kanawha City, hvor han forvandler sit hjem lille landskab til en spiselig gård.